A house kedvencei
한식 선택
냉면; 冷麵
Mul Naengmyeon
Hideg koreai tészta húslével és marhahússal
7900 HUF
운어볶음
Munabokum
Csípôs polipcsáp zöldségekkel
7900 HUF
떡볶이
Ttokpokki
Csípős koreai tészta
6900 HUF
새우볶음
Sewoobokum
Pirított rizs koktélrákkal
5800 HUF
제육볶음
Jeugbokum
Csípős császár zöldségekkel
6900 HUF
육회비빔밥
Yookhwoe-Bibimbab
Tatár rizzsel
7900 HUF
닭다리 구이
Takgui
Csípős csirkecomb
7900 HUF
오므라이스
Omrice
Rizzsel, zöldséggel és marhahússal töltött tojáslepény
5700 HUF
돼지갈비
Doegi Kalbi
Csípős sertésborda
6200 HUF
탕수육
Tangsuyuk
Sertéssült párizsiasan, zöldségekkel, paradicsomos szószban
8800 HUF
Főételeink és leveseink mellé, amennyiben nem tésztás fogásról van szó, egy tál rizst is felszolgálunk díjmentesen.
한 명의 셰프, 한 명의 한국 생활
egy séf, egy élet Koreából
A Seoul számomra nem csupán egy étterem. Olyan, mintha otthon lennék – nem azért, mert harminc éve Budapesten élek, hanem mert minden ízében és részletében azt a Koreát idézi, amit a szívemben hordozok.
한 명의 셰프, 한 명의
cica kedvence
Dolsot-Bibimbab 돌솥비빔밥
pirított rizs zöldségekkel, tojással és darált hússal kőtálban
A Seoul House nyitása óta – immár több mint három évtizede – ugyanaz a séf vezeti a konyhánkat: ő nemcsak főz, hanem történeteket mesél az ízeken keresztül.
Séfünk a saját gyerekkora ízeit hozta magával: a családi asztal melegét, a piacon vásárolt friss zöldségeket, az ünnepi vacsorák illatát. Ezeket az emlékeket ötvözi minden egyes fogásban – nem receptekkel dolgozik, hanem generációk óta öröklődő hagyományokkal.
Tudatosan nem változtat – nem igazítja a koreai ízeket a helyi szokásokhoz. Inkább elhozza Neked azt, ami ott természetes. Ezért vagyunk olyanok, mint egy kis darabka Korea: hiteles, melegszívű és valódi.
Asztalt? Sokkal inkább egy élményt! Bármi is legyen az alkalom – nálunk az étkezés nem csak program, hanem egy felejthetetlen emlék és egy hosszú repülőút nélküli utazás Korea kultúrájába.
