Hideg koreai tészta húslével és marhahússal

Különleges hideg tálalású tészta alapú fogás, amely mégsem leves. Savanykás, frissítő marhahús alaplében, uborkával, tojással és marhahússal. Egyedülálló kombináció, amely egyszerre frissít és laktat.

Csípős polipcsáp zöldségekkel

Friss polipcsápokat pirítunk csípős, fokhagymás-chilis szószban zöldségekkel. Intenzív, tengeri és tüzes ízvilág.
Autentikus koreai fogás, amely a tenger gyümölcsei közül az egyik legkarakteresebb.

Tészta zöldséggel, császárhússal koreai módra

Sűrű fekete babpasztás szószban kevert vastag tészta, császárhússal és zöldségekkel. Enyhén édeskés, telt ízvilágú fogás, amely a koreai–kínai konyha egyik legismertebb klasszikusa.
Ha szereted a tészta ételeket és valami különleges koreai fogásra vágysz, ezt nagyon ajánljuk!

Hekkfilé párizsiasan

Vékonyra panírozott, párizsiasan sütött hal, amely kívül ropogós, belül szaftos. Letisztult, könnyed fogás. Ha Pa-Jeon után kipróbálnál valami különlegesebbet bátran ajánljuk!

Pirított rizs zöldségekkel, tojással, darálthússal, kőtálban

Az egyik legismertebb autentikus koreai főétel, amely a koreai konyha szimbólumává vált.
Minden meg van benne ami csak kell: darált hús, amelyet gochujang szósszal párosítunk, puha tökéletesre főtt rizs, friss és ropogós zöldségekkel a tetején tükörtojással. Forró kőtálban tálaltjuk, hogy a változatos textúrák kiadják az igazán különleges élményt az utolsó falatig.

Sült kimchi császár hússal és tofuval

Pirított kimchi és császárhús lágy tofuval tálalva. A savanykás-csípős kimchi és a semleges tofu kontrasztja adja az étel különlegességét.
Egy autentikus koreai klasszikus, amely tökéletes kísérő italok mellé is.

Makréla roston sütve

Egészben grillezett makréla, enyhén fűszerezve, amely megőrzi a hal friss, tengeri ízét. Letisztult, egészséges és egyszerű fogás, ám annál lenyűgözőbb.

Csípős, hideg koreai tészta

Vékony, ragacsos textúrájú tészta csípős gochujang szósszal és zöldségekkel. Frissítő, de tüzes ízvilágú fogás, amely nyári kedvenc Koreában.
Az egyik legismertebb hideg koreai tésztaétel, amely a frissességet és a fűszerességet ötvözi, nem csak a meleg napokon!

Császárhús bulgogi

Császárhús édeskés-sós pácolásban, amelyet grillezve szaftos és karamellizált falatokként kínálunk. A bulgogi ízvilága a csípős és a lágy aromák tökéletes egyensúlya.
Autentikus koreai BBQ-fogás, amely a bulgogi egyik legkedveltebb változata.

Főtt császárhús, tintahal

Lassan főzött, omlós császárhús és friss tintahal különleges párosítása. A sós, telt ízvilágot friss köretek teszik teljessé.
Ritkább, de autentikus koreai fogás amelyet nálunk hagyományos koreai recept alapján kóstolhatsz meg.